Dziś wypróbowałam - oczywiście zmodyfikowałam i podaję po swojemu:)
Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania: 20min
Czas pieczenia: 10min
0.5 kg filetów z kurczaka
szczypta ostrej papryki
pół łyżeczki zmielonego kminu
pół łyżeczki zmielonej kolendry
pęczek małych cebulek
2 beztłuszczowe jogurty
pieprz
Filety pokroić na kawałki i włożyć do głębokiego naczynia. Dodać jogurt i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić na 3 godziny do lodówki - ja trzymałam całą noc. Następnie odlać marynatę - piec 10min w piekarniku lub na grillu - Wybrałam grill
W tym czasie obrać i posiekać 2 cebulki, następnie przyrumienić na teflonowej patelni na wolnym ogniu. Zalać ja marynatą i delikatnie podgrzewać, nie doprowadzając do wrzenia. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec można skropić sokiem z cytryny. Podawać z przygotowanym sosem.
Jako dodatek 2 małe korniszonki Rolnika
pyszne!!
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz