chodził już od jakiegoś czasu za mną konkretny obiadek a że jestem w II fazie i mogę warzywka to mogę powiedzieć, że w końcu się najadłam :) a co najważniejsze rodzina która jada "normalnie" też zachwycona
Składniki:
0,5kg - mięso drobiowe mielone
większe pieczarki około 18sztuk
2 pomidory duże
2 cebule
2 papryczki chilli
sos sojowy
Przygotowanie
pieczarki obrać i wyciąć ogonki
cebulę i ogonki pieczarek posiekać (użyłam blendera)
Wrzucić na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) i dusić aż będą prawie miękkie
dodać mięso
Pomidory obrać ze skórki i wraz z papryczkami wrzucić do blendera
sos dodać do mięsa i doprawić sosem sojowym do smaku
Mięso nakładać na pieczarki
Tak przygotowane pieczarki upiec na grillu
Do tego korniszonki
Mistrzostwo :D
Update:
Zostało mi mięsko więc dnia następnego zrobiłam je na grillowanej cukinii
Młodą cukinie, obrać i pokroić wzdłuż na płaty grubości około 1cm
Wrzucamy na grilla, opiekamy z jednej strony, obracamy i na tą "zgrillowaną" już stronę układamy mięsko
Sama nie wiem czy nie było toto lepsze niż pieczarki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz